Щитовидная железа — маленький, но очень важный орган. Она регулирует обмен веществ, влияет на настроение и даже на вес. А главный «топливо» для ее работы — йод. Когда его не хватает, начинаются проблемы. Давайте поговорим, почему этот микроэлемент так важен и как понять, что его не хватает.
Как йод влияет на работу щитовидки
Из йода и аминокислоты тирозина щитовидная железа производит гормоны Т3 и Т4. Они отвечают за:
- Скорость обмена веществ
- Работу сердца и сосудов
- Развитие мозга у детей
- Поддержание нормального веса
Без достаточного количества йода железа начинает «напрягаться»: она увеличивается в размерах, пытаясь захватить больше элемента из крови. Это приводит к зобу — увеличению щитовидной железы, которое видно невооруженным глазом.
Кто в группе риска
Жители регионов, удаленных от моря, получают меньше йода с пищей. Беременные женщины расходуют йод на двоих — для себя и будущего ребенка. Вегетарианцы и сыроеды часто недополучают микроэлемент, так как основные источники — морепродукты и морская рыба. Даже при употреблении йодированной соли дефицит может сохраняться из-за неправильного хранения продукта.
- Симптомы дефицита: сухость кожи, выпадение волос, постоянная усталость
- У детей — задержка роста и умственного развития
- У взрослых — набор веса без изменения рациона
- Постоянное ощущение холода даже в теплом помещении
Как восполнить дефицит без вреда для здоровья
Начните с проверки соли: она должна быть с пометкой «йодированная» и храниться в плотно закрытой темной упаковке. Добавляйте в рацион морские водоросли: 5 граммов ламинарии в неделю покрывают суточную норму. Регулярно ешьте рыбу: треску, хек, сайру. Для вегетарианцев подойдут бобы, шпинат и грецкие орехи — они содержат небольшое количество йода.
Когда нужен врач
Если вы заметили уплотнение на шее или испытываете несколько симптомов одновременно, обратитесь к эндокринологу. Самолечение может навредить: избыток йода так же опасен, как и недостаток. Врач назначит анализы на гормоны щитовидной железы и УЗИ. При серьезных нарушениях понадобятся препараты, а не просто диета.
Помните: йод не чудо-элемент, который решит все проблемы. Но его нехватка точно усугубит состояние. Даже если вы чувствуете себя хорошо, проверяйте рацион раз в год. Иногда достаточно добавить в салат щепотку морской капусты, чтобы предотвратить будущие проблемы. И да, не стоит пить йодированную воду — это не метод профилактики, а прямой путь к передозировке.