Родители часто думают: йогурт — полезный перекус для ребенка. Но в магазинных продуктах столько сахара, что они работают как десерт. Один стаканчик может содержать 20 граммов сахара — это как две чайные ложки. Для ребенка младше 10 лет норма — 25 граммов в день на ВСЁ, а не на один йогурт. Получается, вы даете половину дневной нормы сладкого за раз.
Почему йогурты обманчивы
На этикетке пишут «с фруктами» или «с витаминами», но это не делает продукт диетическим. Фруктовые наполнители — это варенье с сахаром. Даже «детские» йогурты часто содержат подсластители. Один эксперимент показал: в 10 популярных марках сахара было от 10 до 18 граммов на порцию. При этом ребенок не чувствует сытости — сладкое стимулирует аппетит, и через час он снова просит есть.
Чем заменить йогурты в рационе
Если хочется кисломолочного, выбирайте простые варианты:
- Кефир без добавок — в нем 5 граммов сахара на стакан
- Творог с ягодами — готовьте сами, чтобы контролировать состав
- Натуральный йогурт из магазина без вкусовых добавок
- Сметану 10% с медом (только после 3 лет)
Одна мама из Омска перестала покупать йогурты и начала делать их дома. Брала простоквашу, добавляла свежие ягоды. Ребенок сначала капризничал, но через неделю перестал просить сладкое. Вес стабилизировался, а кожа стала чище — лишний сахар часто провоцирует акне у детей.
Как читать этикетки, чтобы не попасться на удочку
Ищите в составе только два слова: «молоко» и «закваска». Если есть «сахар», «фруктовый наполнитель», «ароматизатор» — такой продукт лучше не брать. Также смотрите на количество углеводов — в натуральном йогурте их не больше 5 граммов на 100 граммов. Если цифра выше 10 — значит, там много сахара.
- Покупайте йогурты в разделе заморозки — они реже содержат консерванты
- Выбирайте объем от 500 мл — в маленьких упаковках чаще добавляют сахар
- Готовьте йогурт дома за 10 минут: подогрейте молоко, добавьте закваску из аптеки
- Смешивайте кефир с бананом и орехами для сытного перекуса
- Давайте детям творог с тыквой вместо сладкого йогурта
Один папа из Самары купил сыну «здоровый» йогурт с надписью «без сахара». Оказалось, там фруктоза и сироп агавы — то же самое, только под другим названием. Теперь он всегда проверяет состав на смартфоне перед покупкой.
Когда йогурты все-таки полезны
Если ребенок здоров и не имеет склонности к полноте, йогурты в умеренных количествах — хороший источник кальция. Но давайте их как дополнение к основному приему пищи, а не как замену завтрака. Например, после каши можно дать небольшой стаканчик натурального йогурта.
Главное — не вводить в заблуждение себя и ребенка. Сладкий йогурт — это лакомство, а не еда. Если ваш малыш набирает вес легко, лучше заменить его на простые продукты без скрытых добавок. Иногда достаточно убрать один источник сахара, чтобы метаболизм наладился. И помните: чем проще состав, тем безопаснее для детского организма.