Вы решили похудеть и перестали ужинать, думая: «Лучше лечь голодным, чем набрать лишние килограммы». Но если у вас диабет, это может привести к гипогликемии — резкому падению сахара в крови. Ночью, когда вы спите, симптомы легко пропустить, а последствия могут быть фатальными. Почему голодный ужин опасен и как питаться, чтобы не подорвать здоровье?
Как голод влияет на уровень сахара
Ночью организм переключается в режим экономии. Если не есть после 18:00, к 3–4 часам ночи глюкоза в крови падает ниже 3,9 ммоль/л. У диабетиков это происходит быстрее из-за приёма инсулина или препаратов, стимулирующих его выработку. Например, если уколоть инсулин, но не поужинать, к утру сахар может опуститься до 2,0 ммоль/л — это состояние комы.
Кроме того, голод провоцирует выброс контринсулярных гормонов (адреналин, кортизол). Они повышают сахар, но делают его колебания резкими. Утром вы обнаружите показатели выше нормы, хотя ночью был гипогликемический приступ.
Симптомы ночной гипогликемии
Обратите внимание, если утром:
- Потные простыни — организм боролся с падением сахара.
- Головная боль, как после бессонной ночи.
- Сон был беспокойным, с яркими снами.
Эти признаки указывают на то, что ночью сахар падал ниже нормы. У пожилых пациентов гипогликемия может проявляться только слабостью утром.
Как правильно ужинать при диабете
Чтобы избежать рисков:
- Ешьте ужин за 2–3 часа до сна: белок + клетчатка (курица с брокколи).
- Если уровень сахара стабилен, добавьте сложные углеводы (квашеная капуста с гречкой).
- Перед сном съешьте горсть орехов — жиры замедлят падение глюкозы.
Избегайте углеводов без белка (например, йогурт без добавок) — они дадут кратковременный пик сахара, но ночью будет резкий спад.
Голодание — не диета, а игра с огнём. Ваше тело не машина, которую можно отключить на ночь. Оно нуждается в топливе даже во время сна. Дайте ему то, что нужно: сбалансированный ужин, который не поднимет сахар, но и не заставит его падать. Потому что утром вы проснётесь не с тревожным звонком глюкометра, а с ощущением, что всё в порядке.