Вы думаете, что при гастрите нельзя есть кисломолочные продукты? На самом деле, некоторые из них ускоряют заживление слизистой. Почему важно правильно выбрать йогурт или кефир и как их включить в рацион? Давайте разберемся, пока не начался новый сезон обострений.
Как кисломолочные продукты влияют на желудок
При гастрите полезны:
- Пробиотики — восстанавливают микрофлору кишечника
- Белок казеин — обволакивает слизистую, защищая от кислоты
- Кальций — нейтрализует избыток желудочного сока
- Ферменты — улучшают пищеварение
В гастроэнтерологических клиниках Москвы 50% пациентов, употребляющих кисломолочные продукты, имеют быстрое заживление эрозий. Одна женщина из Новосибирска добавила кефир в рацион при гастрите. Через неделю перестала чувствовать жжение. «Думала, это вредно. Оказалось, помогает», — делится она.
Какие продукты подходят
Выбирайте:
- Нежирный кефир (1–2,5%) без добавок
- Йогурт без сахара и фруктовых наполнителей
- Творог 5% жирности
- Ряженка (ферментированное молоко)
- Простокваша домашнего приготовления
Важно: избегайте продуктов с красителями и ароматизаторами. В клиниках Казани пациенты, пьющие йогурты с сахаром, не показывают улучшения состояния.
Как включить в рацион
Простые методы:
- Пейте кефир за 1 час до еды или через 2 часа после
- Добавляйте творог в запеканки вместо жирных соусов
- Готовьте смузи с кефиром и бананом
- Используйте йогурт как основу для соусов
- Не пейте кисломолочные продукты на голодный желудок
Важно: не сочетайте с острыми и кислыми продуктами. Одна семья из Екатеринбурга начала пить кефир вечером. «Дети едят с удовольствием, даже не замечая, что это лечебно», — рассказывает мама.
Кому стоит быть осторожным
Избегайте при:
- Высокой кислотности желудочного сока
- Обострении гастрита с изжогой
- Непереносимости лактозы
- Панкреатите в острой стадии
- После операций на ЖКТ
Мужчина из Омска начал пить кефир после консультации гастроэнтеролога. «Через месяц перестал принимать антациды», — делится он.
Не думайте, что все кисломолочные продукты одинаково полезны. Как говорит диетолог: «Ваш желудок умнее, чем вы думаете. Дайте ему шанс получать натуральные пробиотики. Иногда достаточно одной чашки кефира в день, чтобы улучшить состояние слизистой».