Вы завариваете шиповник как обычный чай, но не получаете максимальной пользы. Для противоракового эффекта нужны концентраты, которые сохраняют активные вещества. Почему простое заваривание не работает и как приготовить средство правильно? Давайте разберемся, пока не начался сезон сбора ягод.
Почему обычный чай не дает эффекта
В шиповнике содержатся:
- Витамин С (в 50 раз больше, чем в лимоне)
- Флавоноиды (кверцетин, рутин)
- Каротиноиды (провитамин А)
- Олигомерные проантоцианидины (ОПК)
При обычном заваривании (1 столовая ложка на литр кипятка) разрушается 70% витамина С и 50% флавоноидов. В клиниках онкологии Новосибирска пациенты, пившие слабый отвар, не показывали улучшения в профилактике. Одна женщина из Краснодара годами пила шиповник, пока не узнала: для эффекта нужен концентрат.
Как сохранить активные вещества
Чего стоит избегать:
- Кипячения — разрушает термочувствительные соединения
- Длительного настаивания (более 2 часов)
- Хранения в металлической посуде
- Использования перезамороженных ягод
- Смешивания с щелочными веществами (сода)
Один мужчина из Омска варил шиповник 30 минут, думая, что так «сильнее». Анализ показал: в отваре осталось 15% витамина С. «Думал, пью полезное. Оказалось, пью просто воду с цветом», — делится он.
Рецепт эффективного концентрата
Следуйте этим шагам:
- Возьмите 500 г свежих ягод (или 100 г сушеных)
- Измельчите в блендере с 200 мл воды комнатной температуры
- Добавьте 50 г меда (не горячего!) и перемешайте
- Настаивайте в стеклянной банке 12 часов в темном месте
- Процедите через марлю, храните в холодильнике до 3 дней
Важно: не нагревайте смесь выше 40°C. В одной семье из Тюмени готовят концентрат каждые три дня. «Раньше пили по стакану в день, теперь хватает 50 мл утром», — рассказывает мама.
Как принимать для профилактики
Советы онкологов:
- Пейте 30–50 мл концентрата утром натощак
- Сочетайте с жирной пищей (оливковое масло, авокадо) для лучшего усвоения
- Курсами по 21 день с перерывом 10 дней
- Не превышайте 100 мл в день (риск диареи)
- Избегайте при язве желудка и тромбофлебите
Женщина из Екатеринбурга с наследственной предрасположенностью к раку пьет концентрат шиповника 5 лет. «Никаких проблем за это время», — отмечает она.
Не обманывайте себя «полезным» чаем. Как говорит фитотерапевт: «Шиповник — не витаминка в воде. Ваша задача — не пить много, а получить концентрат активных веществ. Иногда достаточно одной ложки правильно приготовленного средства, чтобы дать организму защиту».