Доцент Быстров: грецкий орешек является мощным аллергентом и весьма калориен
Грецкий орешек — один из самых фаворитных видов орехов в мире и Рф, он владеет целым рядом нужных для организма параметров, но неким он противопоказан. О этом поведал в беседе с Life.ru доцент кафедры промышленности питания, гостиничного бизнеса и сервиса института РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Опрос 2023 года показал, что третья часть россиян почаще всего дает предпочтение конкретно грецким орешкам. Быстров отмечает, что этот продукт богат витаминами группы B, которые делают лучше обмен веществ. Также в нем содержится огромное количество омега-3, которая влияет на активность мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека). Орешек также является источником фолиевой кислоты, нужной для выработки здоровых эритроцитов, выравнивает артериальное давление, отвечает за нормальную работу нервной системы.
Грецкий орешек — питательный перекус. 100 граммов продукта содержат 650 ккал, это сравнимо со 100 гр шоколада.
При всем этом эксперт призвал некие группы людей быть осторожнее с грецким орешком. Из-за калорийности он противопоказан клиентам с ожирением. Также необходимо быть особо осторожными при язве желудка, гастрите, панкреатите, расстройствах ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ). Орешки, кроме остального, мощный аллергент.
Ранее диетолог Анна Цуканова именовала полезную дозу арахиса. Взрослым не стоит съедать наиболее 20 граммов в день, детям до 10 лет можно давать не наиболее четырех-пяти орехов, указала спец.
