Вы когда-нибудь ложились спать с чувством голода, а утром просыпались с тяжестью в желудке? Ночные перекусы пугают многих: «Съешь после шести — поправишься». Но диетологи утверждают: если выбрать правильную еду, перекус перед сном улучшит сон и даже поможет похудеть. Почему творог и йогурт без сахара — идеальный вечерний перекус и как их есть, чтобы не навредить фигуре?
Почему ночные перекусы не вредны
Дело в составе продукта:
-
Казеин в твороге медленно усваивается, поддерживая мышцы ночью.
-
Триптофан в молочных продуктах превращается в мелатонин — гормон сна.
-
Кальций регулирует выработку серотонина, улучшая качество отдыха.
Проблема возникает, когда едят сладкое или жирное. А белковые продукты без сахара работают на пользу.
Какие продукты выбрать
Идеальные варианты:
-
Творог 5-9% жирности. Добавьте ложку льняных семян для клетчатки.
-
Йогурт без сахара и добавок. Ищите на этикетке «живые культуры».
-
Кефир 1-2,5% жирности. Выпейте стакан за час до сна.
Избегайте обезжиренных вариантов — жир нужен для усвоения кальция. Но не переборщите: 100-150 г творога достаточно.
Когда и сколько есть
Правила для максимальной пользы:
-
Ешьте за 1-1,5 часа до сна. Это даст время на частичное переваривание.
-
Добавьте горсть ягод. Антиоксиданты усилит эффект.
-
Не смешивайте с углеводами. Банан с йогуртом даст скачок инсулина.
-
Если голод сильный, съешьте яйцо вкрутую вместо творога.
Не ешьте, если не голодны. Перекус нужен только при явном чувстве пустоты в желудке.
Что будет, если игнорировать голод
Пропуск ужина при сильном голоде ведет к:
-
Нарушению цикла сна. Мозг фокусируется на поиске еды.
-
Утреннему обжорству. Вы съедите вдвое больше на завтрак.
-
Снижению метаболизма. Организм переходит в режим экономии.
Важно: перекус не должен заменять ужин. Если поели в 19:00, дополнительная еда не нужна.
Попробуйте неделю добавлять вечерний творог и заметьте, как изменится ваш сон. Возможно, вы наконец перестанете просыпаться среди ночи с чувством голода. Иногда правильная еда перед сном — ключ к легкому пробуждению.