Иммунолог Польнер: для профилактики сальмонеллеза нужно мыть яйца и овощи
Иммунолог-аллерголог Мария Польнер отдала россиянам советы по профилактике сальмонеллеза — небезопасного заразного заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности), поражающего желудочно-кишечный тракт и остальные органы и системы организма. Ее слова передают «Известия».
По словам Польнер, инфецирование сальмонеллезом почаще всего происходит через еду либо воду, также от звериных и контактно-бытовым методом. При всем этом в крайнее время болезнь сделалось устойчивее к лекарствам, потому ужаснее поддается исцелению.
В связи с сиим доктор призвала россиян непременно мыть сырые яйца и овощи перед изготовлением, термически обрабатывать продукты питания и кропотливо мыть посуду и разделочный инвентарь. Также, по ее словам, принципиально соблюдать сроки хранения еды, пить лишь фильтрованную воду, часто мыть руки.
Иммунный вопросец.Что такое пассивная иммунизация и кому она быть может показана?«Лечущее средство от всех заболеваний, не считая погибели»:что молвят докторы о полезности и вреде масла темного тмина
Польнер указала, что сальмонеллез развивается стремительно: инкубационный период составляет от нескольких часов до нескольких дней. «Течение заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) быть может легким (краткосрочное увеличение температуры, стул до 5 раз в денек), среднетяжелым (температура до 39 градусов, нередкий водянистый стул, симптомы (Симптом от греч. — случай, совпадение, признак — один отдельный признак, частое проявление какого-либо заболевания, патологического состояния или нарушения какого-либо процесса жизнедеятельности) обезвоживания), томным (мощное обезвоживание, температура до 40 градусов, неоднократная рвота (рефлекторное извержение содержимого желудка), водянистый стул)», — предупредила доктор.
15 июля из хостела на Дмитровском шоссе в Москве были госпитализированы 17 человек с признаками пищевого отравления. Они употребили в еду шаурму из точки резвого питания. Им поставили диагноз (медицинское заключение об имеющемся заболевании) «сальмонеллез».
