Вы любите инжир и едите его как конфеты? Это ошибка. Инжир — сладкий и полезный, но в нем много сахара и калорий. Один плод содержит 10 граммов сахара — как чайная ложка. При этом он богат клетчаткой и кальцием, но переизбыток вызывает проблемы. ВОЗ рекомендует не больше 3–5 плодов в день. Больше — и вы получите диарею, набор веса или проблемы с почками. Инжир — не десерт, а часть рациона, которую нужно считать, как крупу или картошку.
Чем опасен избыток инжира
Последствия:
- Диарея из-за высокого содержания клетчатки
- Повышение сахара в крови у диабетиков
- Набор веса: 100 г инжира — 64 ккал, как кусок хлеба
- Камни в почках из-за оксалатов в сушеном инжире
Одна женщина из Омска ела по полкило инжира в день, думая, что это диета. Через месяц у нее началась диарея и повысился холестерин. Врач объяснил: инжир содержит сахара, которые превращаются в жир при избытке.
Как правильно есть инжир
Следуйте этим правилам:
- Ешьте не больше 3–5 свежих плодов в день
- Сушеный инжир — не больше 2–3 штук (он концентрированнее)
- Комбинируйте с белком: творог, орехи — это снизит гликемический индекс
- Не ешьте натощак — клетчатка раздражает желудок
- Пейте воду после инжира — клетчатка впитывает жидкость
Один диетолог из Новосибирска советует: добавляйте инжир в салаты вместо изюма. Так вы контролируете порцию и получаете витамины.
Кому особенно важно ограничить инжир
Сократите употребление, если:
— У вас диабет или преддиабет
— Есть проблемы с почками
— Вы склонны к диарее
— Набираете вес легко
— Перенесли операцию на ЖКТ
Одна девушка из Казани заменила сладкое на инжир, но не учла калории. Вес перестал снижаться, пока она не уменьшила порцию до двух плодов в день. Теперь она ест его как перекус, а не основное лакомство.
Инжир — не враг, но и не герой. Он должен быть частью рациона, а не его основой. Попробуйте неделю питаться по правилу «три плода в день». Вы удивитесь, как легко организм перестроится. А через месяц оцените прилив энергии и легкость в теле без расстройства желудка.